|
Gasztronómia
2011.08.05. 13:15
A középkorban még köztiszteletnek örvendett az angol konyhaművészet. Az idők során azonban egyre inkább csak humor tárgyát képező témává vált Britannia francia és más európai szomszédai számára. Mint valamiféle, a kifinomultságot teljesen nélkülöző képződményként tartotta számon a kontinentális ízlés egészen a 20. század végéig. Az Európán kívüli bevándorlók nyomán aztán - különös tekintettel a dél-, és kelet-ázsiai részekre - a múlt század közepétől fogva az angol konyha átalakult, ahogy az indiai és a kínai konyhák ízvilága behatásai egyre inkább erősödtek. Éttermek és gyorséttermek jelentek meg Britannia minden településén. Beülni egy indiaiba a brit társadalmi élet részévé vált. Kialakult és rögtön el is terjedt a világ többi részén is egyfajta hibrid étlap, mely ugyan ázsiai eredetű, de a brit ízléshez idomuló fogásokból áll. Sok, indiainak ismert étel - Tikka Masala, vagy Balti - gyakorlatilag innen eredeztethető.
A tradicionális angol konyha fogásai:
apple pie, bangers and mash, bedfordshire clanger, black pudding, bubble and squeak, cornish pastry, cottage pie, devonshire cream tea, faggot and peas , fish and chips , english breakfast - virsli, bab, tojás alkotja, gravy, Lancashire hotpot, Lincolnshire sausage, Mince pies, Pie and mash, Ploughman's lunch, Pork pie, Scouse, Shepherd's pie, Spotted Dick, Steak and kidney pie, Sunday roast, Toad in the hole, Yorkshire pudding
|
AJÁNLOM AZ OLDALT
Üdvözlök mindenkit itt, a London Love nevezetű oldalon. A lap a G-portál História versenyére készült, emellett a kedvenc városommal foglalkozik. A verseny végéig, sajnálom, de nem lehet majd a tartalmat meglesni, nehogy lopás vagy másolás gyanúja merüljön fel. Érezzétek jól magatokat London mániások, írjatok a chatbe és nézelődjetek! üdv, katie.
Jártál már Londonban? Esetleg Te is rajongsz érte, vagy kiszeretnél jutni? Itt, az interaktívban, mindent megoszthatsz a nagy tömeggel, nem kell visszafognod magad. Mesélj, kritizálj s írd le a véleményed, ha van. Íme, pár darab kérdés.
Lengyel Luca huszonkét éves sikeres fotómodell; igazi tünédmese az élete. Álma, hogy kijusson Londonba, s életét ott élje tovább. Azonban egy végzetes éjszakán, motorbalesetben, 6 évre kómába esett. Ébredésekor még a múlt csillogása lebeg a szeme előtt. Hova tűnt minden, a fiú akit szerelmének hitt, s aki a balesetet okozta, vagy mégsem baleset? Egy lány harca az élettel és az álmaiért. {
Saját ajánlásomban, bemutatnám nektek a 888 kérdés és válasz angol nyelv-ből nevezetű könyvet, mely a szóbeli nyelvvizsgára való felkészülést segíti. Nekem megvan a könyv és biztosan állítom: hasznos! {
